Při pečení nebo smažení vzniká v potravinách obsahujících škrob škodlivá látka akrylamid. Nejčastěji je spojována s chipsy nebo hranolky, ale může vznikat i v pražené kávě nebo…
Opatření regulující prodej produktů s CBD z konopí nyní v platnost nevstoupí, dnes se na tom domluvili premiér Petr Fiala (ODS), vicepremiér Ivan Bartoš (Piráti) a ministr…
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) připravuje opatření, které zakáže na trh uvádět kanabidiol CBD a další látky získané z konopí. V tiskové zprávě o tom dnes ČTK…
Likvidace části velkochovu slepic v Brodu nad Tichou na Tachovsku, kde se v pátek potvrdila ptačí chřipka, začne v úterý a potrvá dva až tři dny. Jde o dosud největší ohnisko…
Ve velkochovu slepic v Brodu nad Tichou na Tachovsku se dnes potvrdila ptačí chřipka. Ve třech halách tam chová firma Česká drůbež s.r.o. 742.000 nosnic. Jde o dosud největší…
Zástupce Evropské unie momentálně plně zaměstnává energetická krize a válka na Ukrajině, brzy se ale budou muset vrátit k debatě, která dosud neskončila – o zákazu glyfosátu.…
Vyhrožovalo se jeho zákazem, nakonec se přistoupilo jen k jeho omezení. Oblíbený postřik proti plevelu glyfosát, prodávaný pod obchodní značkou Roundup, přežil pokusy o své…
Státní zdravotní ústav (SZÚ) zveřejnil případ seniora (72), který málem zemřel po požití doplňku stravy obsahující amygdalin. Z amygdalinu, někdy nesprávně označovaného jako…
Další látka často používaná jako „éčko“ v potravinách byla vyhodnocena jako problematická. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vydal dlouho očekávané stanovisko, že…
S příchodem pandemie koronaviru se lidé různě snaží posilovat obranyschopnost organismu. Internet se hemží radami a reklamami na doplňky stravy, které mají připravit naši…
Sušenky budoucnosti? Třeba i s rozdrcenými sušenými moučnými červy. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) minulý týden rozhodl, že larvy brouka jménem potemník moučný…
Může se člověk nakazit covid-19 z manipulace a konzumace potravin, ovoce a zeleniny? Toto je nejčastější otázka, kterou lidé řeší a kvůli které hledají možnosti, jak potraviny…